La pub fait son entrée sur police-histoires. En effet, voyant que la FNAC fait la pub de mon livre Chroniques de la main courante, Bourin Editeur, 16,5 € sur des bandeaux clignotant sur des sites divers (vous êtes au courant, pour mon livre ? Non, parce que sinon je vous en parle, et… comment ? Ah, bon) …

Je disais donc, avant d'être interrompu fort grossièrement par une de mes oiseuses digressions - j'ai décidé de faire entrer la publicité dans ce blog, à mes conditions.

D'abord, c'est moi qui choisis ce que je promeus. Ensuite, j'ai essayé et apprécié ce dont je parle. Surtout, c'est toujours à titre gracieux. Et enfin, ai-je bien conjugué le verbe promouvoir ?

Je ne suis pas rémunéré, en aucune manière, par quiconque. Ce blog est gratuit, pour vous comme pour moi, et il le restera dans tous ses aspects. Donc pas de lien sponsorisé, pas de publi-reportage, juste l'envie de parler de quelque chose qui m'a plu, qui en vaut la peine, pour la gloire, pour rien, parce que.

Ce prolégomène posé, première pub :

Souvent , lors de mes balades moto, je me rends dans un endroit adorable du Luberon, juste à côté du célèbre Lourmarin (Vaucluse) : le village de Lauris. Village qui vaut le coup d'œil, petites rues tortueuses, charmant château, un cliché assumé et fort ombragé en cet août plombé de soleil.

Mais surtout, "La table de Margot". Un local sans prétention mais bien tenu, truffé de bouquins et magazines à disposition du client, une petite terrasse ombragée, et des assiettes gourmandes qui méritent leur appellation. Le cuistot y prépare toujours des tartes pas possibles (ratatouille-merguez, aubergines-chèvre, poulet-pesto…) agrémentées de salade fraîche, d'un légume, et d'un verre de soupe froide au gré de sa fantaisie (gaspacho, pois-chiches amandes, ou ce qui lui vient à l'inspiration du jour). Une belle assiette donc, ponctuée d'un dessert triple du genre fiadone- crème brûlée-crème chocolat, une tasse de café, le tout pour 15 € tout compris !

Ce n'est pas une adresse estivale découverte récemment : je connais depuis plusieurs années, j'y vais souvent, et n'ai jamais été déçu par l'inventivité du patron, la régularité de la qualité de sa cuisine. En sortant de table j'ai toujours eu le sentiment d'avoir été correctement nourri, d'être léger, et d'en avoir eu pour mon argent. Le tout dans un cadre agréable, et servi par des gens souriants et disponibles : franchement, le genre d'adresse qu'on garde pour soi ! De fait, je vous la donne, c'est cadeau.

La Table de Margot, 9 av Joseph Garnier 84 300 LAURIS, 04 90 08 40 40

      Le village de Lauris, ici.